עץ הזית הוא עץ יפהפה הידוע בפירותיו. הוא נמצא בשימוש במשך אלפי שנים ועדיין נמצא בשימוש היום על ידי תרבויות רבות.
החשיבות של גיזום נכון של זיתים על בסיס שנתי
כשזה מגיע לגיזום הזיתים, חשוב לדעת איך לגזום עץ זית ומתי לעשות זאת. זה יעזור להבטיח שהזיתים יגדלו כראוי ויפיקו את הפרי הטוב ביותר שאפשר.
עצי זית גדלים בעיקר באזור הים התיכון ובחלקים אחרים של העולם. הזיתים הגדלים על העצים הללו משמשים למטרות רבות, כולל לבישול ואכילה.
חשוב לגזום עצי זית על בסיס קבוע כדי לשמור עליהם בריאים ופרודוקטיביים. אין זמן ספציפי לזה, אבל זה צריך להיעשות מדי שנה.
גיזום עץ זית צריך להיעשות בחודשי החורף בהם יש פחות חרקים בסביבה וקל יותר להגיע לכל ענפי העץ.
מהו גיזום ולמה כדאי לשקול זאת?
גיזום הוא תהליך של הסרת ענפים מתים, חולים, פגומים או שבורים מצמח. הוא משמש גם לשליטה בגודל ובצורה של עץ.
הגיזום נעשה כדי לשמור על בריאות ובטיחות הצמח. זה עוזר בהפחתת התנגדות הרוח ומפחית את האפשרות ליפול ענפים.
גיזום גם משפר את זרימת האוויר סביב העלים, אשר בתורו עוזר לפוטוסינתזה טובה יותר.
גיזום הוא תהליך של הסרת ענפים, עלים, פרחים ושאר חלקי צמחים. גיזום עצי זית חשוב מכיוון שהוא עוזר לקדם צמיחה חדשה, לשמור על בריאות עצים ולהפחית את הסיכון למחלות.
ישנן שלוש דרכים לגזום עץ זית:
– ביד
– על ידי חיתוך הענף
– באמצעות מזמרה
טיפים לגידול ולקטיף של עץ הזית שלך – משתילה ועד לניקוד הפרי
עצי זית הם מרכיב עיקרי בתזונה הים תיכונית ומעובדים כבר למעלה מ-7000 שנה. פרי עץ הזית הוא מרכיב רב-תכליתי במנות רבות, מטפנדות ועד פיצות ועד סלטים.
דרך פופולרית לגדל עץ זית היא שתילתו בעציץ. עם זאת, יש אנשים שמעדיפים לשתול את העצים שלהם באדמה. כששותלים באדמה עצי הדר צריך לדעת איך לבצע גיזום עצי פרי הדר צעירים או בוגרים
עץ הזית הוא אחד מהעצים נושאי הפרי העתיקים בעולם. כיום מגדלים אותו בעיקר בגלל הפרי שלו, כמו גם בגלל העץ והשמן שלו. עצי זית גדלים לרוב כעץ נוי בגנים, פארקים ואזורים ציבוריים אחרים באקלים ים תיכוני ברחבי העולם.
עצי זית נטועים בדרך כלל בשורות המרוחקות כ-3 עד 4 מטרים אחד מהשני. יש לכוון שורות אלו מצפון לדרום או ממזרח למערב לקבלת התוצאות הטובות ביותר. המרחק בין עצים בודדים בשורה צריך להיות במרחק של כ-2 מטרים אחד מהשני.